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            《藝術導論（高等職業教育》

            
《藝術導論》是文化藝術大類相關專業學生的專業基礎課，也是一門極其重要的公共藝術素養課程。不僅是達成德智體美勞全面發展的“高素質”人才培養目標的重要載體，也是響應時代需求——以美育人、以美化人、以美養德，培根鑄魂、啟迪智慧、弘揚中華美育精神的……

            

            

            


            

            《2023執業獸醫資格考試（》

            
 本書是全國執業獸醫資格考試（獸醫全科類）預防科目的應試輔導書，主要介紹預防科目的相關內容，包括獸醫微生物學與免疫學、獸醫傳染病學、獸醫寄生蟲學、獸醫公共衛生學，以及常發和多發的動物疫病及人畜共患病知識。本書內容依據全國執業獸醫資格考試新大……

            

            

            


            

            《食品脂質（高等院校食品》

            
本教材是國內首部詳細論述食品脂
            
質基本理論和生產工藝的著作, 以真實產
            
品為實例展開詳細說明，介紹了國內外
            
主要產品生產工藝、檢測分析技術、產
            
品品質控制和評價等內容，包括：脂質
            
的結構與理化性質、脂質加工基礎與應
            
用、脂質的生物制造、脂質的……            

            

            

            


            

            《復合材料聚合物基體（普》

            
全書共設置8章，其中第一章概述了聚合物基復合材料的特性、分類、聚合物基體在復合材料中的作用，聚合物的結構與性能特點；第二章介紹了不飽和聚酯樹脂及其合成、固化、結構類型等；第三章介紹了環氧樹脂的結構、性能和應用；第四章介紹了酚醛樹脂的合成和性……

            

            

            


            

            《輕化工程水污染控制工程》

            
本教材簡要闡述了水污染控制的基本概念、理論、機理，針對典型輕工行業的水污染控制及節水降耗，結合典型生產工藝，重點闡述了水污染治理技術和設備，反映水污染控制工程的新技術、新工藝和新方法。全書共有9章，主要內容包括廢水處理，污泥處理與處置，輕化……

            

            

            


            

            《煙臺城市味道》

            
“仙境海岸，鮮美煙臺”是煙臺城市形象品牌，高度濃縮了煙臺獨有的區位條件、產業優勢、歷史文化、人文風情、生態環境等城市特征。煙臺一年四季都有挑動味蕾的“舌尖誘惑”，從不重樣的特色水果到豐富的海鮮，打造了馳名中外的“中國魯菜之都”。本書對煙臺名……

            

            

            


            

            《飲食營養與健康（高等職》

            
本書緊扣最新餐飲類專業人才培育標準和崗位工作內容，形成了五大模塊布局，突顯餐飲類職業崗位的核心工作內容；15個項目由學習任務和訓練任務組成，充分體現理論知識與實踐應用相結合，學以致用。本書內容和形式多樣，配有圖表、圖片、視頻、案例等，掃描書內……

            

            

            


            

            《煙臺二十四節氣美食文化》

            
煙臺依山傍海，物產豐富，是中國北方的“魚米之鄉”，為煙臺烹飪準備了豐厚的原料基礎。豐富、新鮮、名貴、味美是煙臺烹飪的原料特點。注重火候、爆、扒、燒、炒、蒸、煮、拔絲等是煙臺烹飪的突出烹調方法。善烹海味，特別是小海味菜肴的制作是煙臺廚師的拿手……

            

            

            

            

            

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            本科教材
            

            


            
《外貿單證實務（第二版）（高》

            
作者：廣銀芳
            
定價：￥48.00
            


            

            


            


            
《文創產品設計開發（高等院校》

            
作者：栗翠，張娜
            
定價：￥48.00
            


            

            


            


            
《微生物學（高等學校生物工程》

            
作者：關統偉
            
定價：￥52.00
            


            

            


            


            
《食品微生物檢驗（第二版）（》

            
作者：曾峰，劉斌
            
定價：￥34.00
            


            

            


            


            
《食品加工機械與設備(第二版》

            
作者：劉東紅，崔
            
定價：￥68.00
            


            

            


            


            
《水產品加工學（第二版）(高》

            
作者：彭增起，熊
            
定價：￥56.00
            


            

            


            

            高職教材
            

            


            
《設計概論》

            
作者：李江
            
定價：￥48.00
            


            

            


            


            
《農業生態與環境保護（第二版》

            
作者：楊寶林
            
定價：￥48.00
            


            

            


            


            
《食品安全與質量控制（第二版》

            
作者：姚衛蓉，吳
            
定價：￥52.00
            


            

            


            


            
《家居賣場管理（職業教育家具》

            
作者：周志新，苗
            
定價：￥49.00
            


            

            


            


            
《畜牧獸醫法律法規與職業道德》

            
作者：許建國，鄧
            
定價：￥43.00
            


            

            


            


            
《湘菜烹調一體化教程（高等職》

            
作者：王飛，肖冰
            
定價：￥88.00
            


            

            


            

            中職教材
            

            


            
《餐飲業食品安全與操作規范（》

            
作者：米宇清，于
            
定價：￥38.00
            


            

            


            


            
《中國富鍶食品發展報告》

            
作者：韓娟,郭燕
            
定價：￥138.00
            


            

            


            


            
《中藥材種植技術（中等職業教》

            
作者：閆書貴，仲
            
定價：￥28.00
            


            

            


            


            
《化學反應器基礎及操作（職業》

            
作者：陳小明
            
定價：￥39.80
            


            

            


            


            
《化工單元操作（職業院?；?/a>》

            
作者：馬太平
            
定價：￥59.80
            


            

            


            


            
《食品理化檢測（職業教育食品》

            
作者：張根嶺
            
定價：￥52.00
            


            

            


            

            職業技能培訓教材
            

            


            
《糧農食品安全評價職業技能等》

            
作者：羅紅霞 鄧
            
定價：￥60.00
            


            

            


            


            
《糧農食品安全評價職業技能等》

            
作者：王玉軍 陳
            
定價：￥48.00
            


            

            


            


            
《印前處理（印前處理和制作員》

            
作者：中國印刷技
            
定價：￥79.80
            


            

            


            


            
《糧農食品安全評價職業技能等》

            
作者：句榮輝 陳
            
定價：￥55.00
            


            

            


            


            
《互聯網營銷師（初級工/五級》

            
作者：中國輕工企
            
定價：￥48.00
            


            

            


            


            
《互聯網營銷師（中級工四級）》

            
作者：中國輕工企
            
定價：￥48.00
            


            

            



            

            

            



            

            



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