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            綠色萃取技術原理、進展與應用
            

            《綠色萃取技術原理、進展與應用》
             

            

            作者：
            [西班牙]艾琳娜·依班娜（Elena Ibanez）,[西班牙]亞歷桑德羅·西弗恩特斯（Alejandro Cifuentes）
            

            出版日期：
            2021-11-01
            

            字數：
            500000
            開本：
            16
            頁數：
            512
            分類：
            食品科技
            

            ISBN：
            978-7-5184-3516-6
            

            定價：
            ￥158.00
            

            官網優惠價格：
            ￥126.4

            


            

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            內容簡介
            

            
 綠色化學又稱環境無害化學、環境友好化學，是在化學產品的設計、開發和加工生產過程中，減少或消除對人類健康和環境有害物質使用和產生的科學。綠色萃取技術旨在通過在實驗室中使用少量的溶劑來避免化學污染。本書翔實地歸納了當前綠色萃取技術的研究熱點和最新進展，并洞悉了未來的發展趨勢。
            
 本書從綠色萃取技術的一般……
            
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            圖書目錄
            

            
1綠色分析化學：綠色萃取技術的作用
            
1.1綠色分析化學：直面問題
            
1.2從“夢想”到“綠色”
            
1.3綠色指標
            
1.4萃取步驟：優勢與難點
            
1.5現代分析提取方法的綠色評價
            
1.6綠色萃取的未來發展趨勢
            
致謝
            
參考文獻
            
……
            
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            新書上架
            

            


            

            


            

            


            

            


            

            


            

            


            

            


            

            


            

            


            

            


            

            


            

            


            

            


            

            



            


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