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            黃酒工業手冊
            

            《黃酒工業手冊》
             

            

            作者：
            趙光鰲
            

            出版日期：
            2020-08-01
            

            字數：
            500000
            開本：
            16
            頁數：
            431
            分類：
            生物
            

            ISBN：
            978-7-5184-2998-1
            

            定價：
            ￥148.00
            

            官網優惠價格：
            ￥118.4

            


            

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            內容簡介
            

            
內容包括：1、黃酒生產基本知識；2、繼承傳統黃酒釀造工藝；3、發展現代黃酒釀造工藝，使企業升級換代；4、新時期以創新為驅動，改革創新，出現新工藝、新產品，使企業增效；5、黃酒的品質與檢測，做到文化黃酒、科技黃酒、健康黃酒。 ……
            
[ 展開全部 ]

            

            

            

            

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